2025年10月10日,下關市立大學代表團正式訪問了義大利錫耶納大學(University of Siena)。本次訪問是繼同年5月在大阪世博會義大利館舉辦的“EDU Day”的MoU簽字儀式之後的再次訪問。

錫耶納大學成立於1240年,是歐洲最古老的大學之一,在人文社會科學、法學、經濟學和醫療領域受到國際高度評價。

在這次訪問中,除了加深學術交流之外,還就大學風險企業和擴大與本地企業的產學合作進行了討論。特別是義大利的葡萄酒釀造企業和下關的釀酒公司通過交換酵母來開發新的日本酒和葡萄酒,通過傳統工藝的協作創造新商品等,期待著融合文化和技術的多方面合作。

此外,栗皮和鋸子再利用製造的肥皂、注入硅的啤酒的開發等生物化學技術領域,以及商業發展和共同研究,在錫耶納大學和下關市立大學的合作下,就在世界上實施的可能性進行了協商。

作為超越學術、以區域經濟、文化發展為兩輪的新國際合作模式,與錫耶納大學的關係今後將發揮越來越重要的作用。

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